Ingredienti per 4
200 g di riso a Chicco lungo (Apollo, basmati)
1 tazza di cipolla tagliata a pezzi
1 tazza di peperoni a listarelle
1 tazza di carote a listarelle
1 tazza di zucchine a listarelle
1 tazza di piselli sbollentati
Spezie : curcuma curry cannella peperoncino
Aglio
Olio di semi
Anacardi tostati

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