0:00 Le rêve Vs la réalité
0:54 Annonce podcasts
1:23 Retourner au moyenâge c'est s'éclairer à la bougie ?
5:01 Le potager est une invention moderne postindustrielle
9:10 Céréales, produits laitiers, viande, poisson, fruits et plantes sauvages comestibles
11:55 Pourquoi les produits achetés au supermarché ne viennent majoritairement pas du potager
13:10 Le temps de la transformation
15:19 Le temps du potager

Le podcast Thune : https://www.slate.fr/audio/thune/
Le podcast Chercheur d'habitudes : https://chercheurdhabitudes.lepodca...
Mon reportage chez Mathilde et Abdelatif :    • Une famille (presque) 100% autosuffis...  
La vidéo de Citoyen Prevoyant sur le suif :    • Le suif: mille et une utilisation...  



La fin du texte de cette vidéo est tirée du livre "Vivre sans argent Les premiers pas vers l'autosuffisance" (chapitre 4 : La nourriture), si vous voulez lire la suite vous la trouverez dans le bouquin, à partir de la page 84, et le bouquin luimême vous pouvez le trouver en librairie normalement, sinon vous le trouverez ici :
Les libraires : https://www.leslibraires.fr/livre/201...
Fnac : https://livre.fnac.com/a16291185/Bjor...
Amazon : https://amzn.to/321XFyy