とうもろこしの粒を“一瞬で”簡単きれいに取る方法をご存じでしょうか

■「スプーン」を使うと、粒が一瞬で

　今が旬のとうもろこし。

　とうもろこしといえばプリッとした粒ですが…。

街の人40代
「包丁でそいでます。そいでも全部とるの難しくて」

街の人40代
「かじってることが多いです。歯に挟まります」

街の人40代
「結構めんどくさいので、あんまり丸ごと買わない」

　みなさん粒をとるのに一苦労のようですが、実は粒が一瞬で簡単にきれいにとれる方法があるんです。

　教えてくれたのは、農林水産省の広報誌を監修する料理研究家の島本美由紀さんです。

島本さん
「ご家庭にあるものを使うと、とうもろこしの粒が簡単にとれるんです」

　どこの家庭にもあるものを使って、ほんの数秒で驚くほど簡単にきれいに、とうもろこしの粒がとれる方法。それは…。

島本さん
「とうもろこしの粒はスプーンを使うと簡単にとれるんです」

　使うのは何とスプーン1本。どう使うのでしょうか

■田原アナが実践　注意点は

田原アナ
「普段はかぶりつきます。できれば1粒づつ外したい」

　そこで田原アナがやってみました。

田原アナ
「まな板につけて45度にする」

　大事なのが、とうもろこしのポジションです。片側をまな板などにつけて斜め45度の角度にします。

　続いては…。

田原アナ
「粒と芯の間にスプーンの柄をあてる。ポイントは、とうもろこしの列が、なるべくまっすぐなところ」

　ちなみにスプーンの選び方にポイントが1つ。

島本さん
「粒に対しての幅があまりにもこちらが大きすぎると、隣にはみ出してしまうので大体同じ幅くらいの物。そしてすこし平らなものですね」

　スプーンを粒と芯の間にあてたら…。

田原アナ
「すごいグサッとはいりました。ほとんど力入れてないですよ」

街の人40代
「えっ、すごい気持ちいいえ」

街の人30代
「へええええ、子どもと一緒にやってみます。楽しそう」

　とうもろこしの粒を簡単きれいにとる方法はとても便利ですが、注意点があります。

　生のとうもろこしには使えませんので、必ずゆでるなどしてから、やってみてください。
[テレ朝] https://news.tvasahi.co.jp