안녕하세요 호야입니다 :)
요즘 날씨 너무 덥죠 ㅠㅠ 상큼한 레몬롤로 날려보세요!

사용한재료와 도구 참고해주세여 :)

사용한 도구

핸드믹서 https://link.coupang.com/a/nA81H
유리볼 1 (23cm) https://link.coupang.com/a/nA9CS
유리볼 2 (리뉴얼) https://link.coupang.com/a/nA9Sh
사용한 팬 https://link.coupang.com/a/nA9VW
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사용한 재료

꿀 https://link.coupang.com/a/nA9Xp
식물성 오일 https://link.coupang.com/a/nA9Yj'>https://link.coupang.com/a/nA9Yj
박력분 https://link.coupang.com/a/nA9Yj'>https://link.coupang.com/a/nA9Yj
동물성 휘핑크림 https://link.coupang.com/a/nA94r
마스카포네 크림치즈 https://link.coupang.com/a/nA950
탈지분유 https://link.coupang.com/a/nA98s

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레몬 우유 롤 케이크 | Lemon milk roll cake

30x30x5cm 6호 사각 팬 1판 분량

220g | 계란 | Egg
20g | 꿀 | Honey
20g | 물 | Water
20g | 식물성오일 | Vegetable oil
5g | 바닐라익스트랙 | Vanilla extract
55g | 박력분 | Cake flour

90g | 흰자용 설탕 | egg white Sugar
1개 | 레몬 | 1 pack of lemon

레몬우유크림 | Lemon milk cream

600g | 동물성생크림 | Heavy cream
200g | 마스카포네 크림치즈 | Mascarpone Cream cheese
80g | 설탕 | Sugar
20g | 탈지분유 | Powdered Skim Milk
1개 | 레몬제스트 | 1 Lemon zest

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추가 데코 크림 | Decoration cream

100g | 동물성생크림 | Heavy cream
10g | 설탕 | Sugar

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⚠주의⚠

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