Aujourd'hui je suis à Alger et c'est chez Walid que je vais cuisiner le tajine el khokh, une spécialité Algéroise que Walid va m'apprendre à préparer aujourd'hui !
Je vais aussi goûter d'autres spécialités : chorba, borek, basboussa algérien...
Retrouve Walid sur ses réseaux sociaux : @Ritualdz
Instagram : https://instagram.com/ritual_dz?igshi...
Tiktok : https://www.tiktok.com/@ritual_dz?_t=...
Recette du Besboussa :
1 mesure de chapelure
1 mesure d’amandes torréfiées concassés
1 mesure de beurre fondue
6 oeufs
Zeste de citron
1/2 mesure de sucre
1 verre à thé de lait
1 levure chimique
1 demi cuillère à café de sel
La recette du Besboussa de Walid : https://vm.tiktok.com/ZGe8anM3b/
Claire
Suivez moi aussi sur les réseaux sociaux:
I N S T A G R A M : @fitclaire
/ fitclaire
T I K T O K : @fitclaire
P A G E F A C E B O O K : / fitclaire
C H A I N E Y O U T U B E " F I T C L A I R E" : / fitclaire
CONTACT MAIL : [email protected]
(contact professionnelle uniquement)