這裡是《商業周刊》 #懂商業看商周看完這支影片你會知道
1) 為什麼路易莎越開越多家看店數他們是怎麼成為本土咖啡龍頭的
2) 路易莎怎麼會越來越像K書中心
3) 路易莎門市跟台灣星巴克門市數量差不多但營業額卻只有星巴克的3成怎麼辦
4) 解析路易莎的「減法大作戰」
5) 【加碼】品牌要升級到底是改造舊品牌、還是成立新品牌比較好

【 各段重點 】
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00:20 一秒 get 本集重點
00:46 本土咖啡龍頭路易莎背景概述
01:39 路易莎的選客策略
04:02 路易莎轉型之路 a.k.a 減法大作戰Part 1整頓門市
05:03 減法大作戰 Part 2重新設計風格
05:26 減法大作戰 Part 3調整菜單
06:36 【加碼】品牌升級的兩難改造or創新
07:56 本集使用的商周報導在此

【 手邊有商周請看這期 】
商周 1874 期店數打平、營收卻僅星巴克3成 路易莎減法變革衝人均消費
https://bwnet.psee.io/5bsl3e

【 延伸閱讀 】
最新趨勢「台灣珍奶」優勢地位以後會被中國搶走
https://bwnet.psee.ly/5ck5u8
考古用路易莎、cama的早期發展策略如果你對這兩家的發跡模式有興趣可參考此2019 年報導
https://bwnet.psee.io/5cckpa
#時事 #轉型 #品牌轉型 #路易莎 #台灣本土連鎖咖啡 #台灣咖啡廳 #零售策略 #星巴克

【 別被演算法侷限視野 】
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【 製作團隊 】
監製楊以謙製作人吳中傑採訪韓化宇企劃腳本林易萱、陳柏燕
視覺統籌設計OY、小C攝影OY、陳沛妤剪輯廖凱若影片說明陳柏燕主持林易萱