#cake #cakedesign_de_A➡_Z

غناش شوكولا نوار
800غ كريمة سائلة
480غ شوكولا نوار 70%كاكاو
ganache chocolat noir
800g crème liquide
480g chocolat noir 70% cacao


نوكاتين
170غ سكر
60مل ماء
200غ لوز

nougatine
170g sucre
60ml d'eau
200g d'amandes

بديل المولتن كيك
10 بيضات
360غ دقيق
400غ سكر
40غ كاكاو
10م/ك حليب
10م/ك زيت
16غ خميرة
ملح
مدة الطهي 1h /180°C قطر المول 20cm

moli cake
10 oeufs
400g sucre
360g farine
40g cacao
10cas lait
10 cas huile
16g levure chimique
pincée de sel
1h/180°C temps de cuisson
كريمة اللوز
300غ كريمة السائلة
م/ك براليني
حليب محلى حسب الدوق
creme praliné amandes
300g crème liquide
praliné
lait concentré sucrés
غناش التغليف
500غ شوكولا 70%
250غ كريمة سائلة
ganache de couverture
500g chocolat riche noir
250g crème liquide

   • لاير كيك لجميع المناسبات❗فيديو شامل ف...  

   • مولي كيك حجم صغير بمقادير مضبوطة ناجح...