Всем привет!
Мы посетили завод компании Эталон.
Завод по разделке мяса от забоя до полуфабрикатов
Таймкоды к видео:
00:00 Экскурсия по заводу
02:09 Процесс разделки мяса
11:41 Хранение ножей и уход за ними
13:01 Автоматизация и контроль качества
24:03 Производство бургеров и стейков
30:14 Производство мяса
31:13 Упаковка и этикетирование
34:45 Шоковая заморозка
39:36 Зона выписки
46:15 Охлаждение мяса
47:56 Заточка ножей
49:14 Проход через душевую
50:11 Гриль и рабочие места


Спасибо за гостеприимство!
Точно всем жителям Ижевска рекомендую мясо этой компании.

Ссылка на мой тг канал

https://t.me/grill_bbq