В 100г кунжута содержится 800900мг кальция. А это примерно суточная норма для человека. К тому же кальций в семенах кунжута бывает только в органической форме, поэтому он хорошо усваивается!

Зачем нам КАЛЬЦИЙ?

Кальций участвует в клеточных биологических процессах, обладает щелочеобразующим эффектом нормализует уровень кислотности крови. Благодаря этому в организме усиливаются естественные защитные функции.

Как есть КУНЖУТ?

1) Чтобы кальций и др. минералы из кунжута усвоились, семена нужно смолоть в муку (крошку). Иначе он выйдет в неизменном виде.

2) Кунжут не следует подвергать термической обработке выше 40 градусов.

3) Готовить (перемалывать) семена кунжута лучше в том количестве, которое съедите за один раз, т.к. они быстро окисляются. Но, если всётаки у вас остались смолотые семена, то до следующего приёма храните их в холодильнике, в плотно закрытой посуде.

4) Усвоению кальция способствует витамин D. Поэтому наслаждайтесь таким перекусом на свежем воздухе, под нежными лучами весеннего солнышка.


Пдписывайтесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтоб не пропустить новые видео.

Я в инстаграмм   / healthy_food_insight  
Я в фейсбук   / healthyfoodinsight