Как приготовить ГОВЯДИНУ, чтобы ШОКИРОВАТЬ гостей подачей? Рецепт мяса по Тайски. Шеф Жарит

Подвели ИТОГИ конкурса из выпуска с рецептом шарлотки!
Вкусный приз морошковый соус, также можно приобрести по промокоду “SHEFZHARIT” со скидкой 5% https://pervie.ru/product/sous_morosh...

Ссылка на выпуск с приготовлением шарлотки    • НЕклассическая нежная ШАРЛОТКА с ябло...  
Ссылка на выпуск с рецептом блюда из оленины и эмоциями от бензопилы    • ПИЛЮ оленя БЕНЗОПИЛОЙ и готовлю стейк...  

Инстаграмчик шефа:   / trofimov_ivan  
Шеф в Вконтакте: https://vk.com/cheffries
Всевозможные вопросы и реклама: [email protected]

10:02 Ингредиенты

ГДЕ И ПО КАКОЙ ЦЕНЕ ПОКУПАЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мраморная говядина 320 гр. 599,9 руб. https://www.vprok.ru/product/shefper...
Сахар тростниковый 800 гр. 203 руб. https://www.ozon.ru/context/detail/id...
Соевый соус 250 мл. 339 руб. https://www.perekrestok.ru/catalog/ko...
Лайм 3 шт. 89,9 руб. https://www.vprok.ru/product/marketp...
Зелёный лук 160 гр. 89,9 руб. https://dixy.ru/catalog/
Перец чили 100 гр. 104,9 руб. https://www.vprok.ru/product/miksper...
Коньяк 0,7 л. 1 749 руб. https://www.vprok.ru/product/camusko...
Черный перец 70 гр. 379 руб. https://www.perekrestok.ru/catalog/ma...
Соль 250 гр. 75 руб. https://www.ozon.ru/context/detail/id...
Чеснок 1 упаковка 44,9 руб. https://www.perekrestok.ru/catalog/ov...
Оливковое масло 500 мл. 639 руб. https://www.perekrestok.ru/catalog/ma...
Болгарский перец 450 гр. 249 руб. https://www.vprok.ru/product/peretsm...

(Цена указана на момент покупки за единицу товара)
Общая стоимость продуктов: 4 562,5 руб.
Стоимость 1 порции: ~ 652,2 руб.

РЕЦЕПТ:
1. Нарезаем говядину тонкими длинными кусочками.
2. Добавляем оливковое масло на разогретую сковородку.
3. Выкладываем говядину на сковородку, обжариваем 4 минуты, периодически помешивая. После снимаем с огня.
4. Приступаем к овощам. Нарезаем острый и болгарский перцы тонкими длинными кусочками.
5. Нарезаем мелко чеснок.
6. Возвращаем сковородку с мясом на огонь и добавляем сахар, ждем минуту, пока впитается.
7. Далее добавляем нарезанные перцы и чеснок.
8. Делаем надрезы на лайме и выливаем его сок на блюдо.
9. Солим, перчим. Добавляем зеленый лук и соевый соус.
10. Добавляем коньяк, немного ждем пока нагреется и поджигаем.
11. Подаем с рисом!
Приятного хрумканья!

#ШефЖарит #Говядина #Мясо #Рецепты