Savršeni rižoto od tikvica s bobom: Simfonija okusa u svakoj žlici!
Sastojci:
23 tikvice, nasjeckane na kockice
300 grama riže Arborio
100 grama maslaca
250 grama boba (svježeg ili smrznutog)
100 mililitara bijelog vina
Maslinovo ulje
1 glavica luka, nasjeckana
34 češnja češnjaka, nasjeckana
Polovica svežnjeva peršina, nasjeckana