Як готують капусняк на Одесчині.

РЕЦЕПТ:
1.капуста кв. 0,8 кг.,
2.картопля 0,6 кг.,
3.пшоно 0,5 стакана,
4.морква 1 шт.,
5.цибуля 2 гол.,
6.м'ясо яке є і скільки є чим більше тим краще,
7.селера 0,5 корінчика,
8.смалець 1 ст.л.,
9.олія 2 ст.л.,
10.кріп 1 пучка,
11.листя лавр. 12 шт.,
12.сметана 1 ст.л. або більше.
13.паста томатна 2 ст.л. або більше,
14.сіль за смаком.