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Aprende a preparar la carne y la salsa de yogur para hacer un riquísimo kebab casero. Explicación detallada, paso a paso.
★ CARNE PARA KEBAB:

1 pechuga de pollo entera (500800 g)
1 cdta. de cúrcuma
1/2 1 cdta. de pimentón
1 cdta. de ajo molido
1/2 1 cdta. de pimienta negra en grano
1 cdta. de cardamomo
1 2 cdtas. de sal
1 chorrito de aceite

★ SALSA DE YOGUR:

2 yogures naturales (250 g)
1 cda. de zumo de limón
1 diente de ajo
1 ctda. de pimienta negra en grano
1 cdta. de semillas de cilantro
sal al gusto

★ Música:

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