जेवणाच्या ताटामध्ये वेगवेगळ्या कितीही चविष्ट भाज्या असल्या तरी तोंडी लावायला काही नसले की जेवण जेवल्यासारखे वाटत नाही
हिरवी मिरची ला १२ महिने बाजारात मागणी असल्यामुळे रानात नेहमी मिळणारा पदार्थ , यावेळी ३० गुट्यामध्ये हिरवीगार झणझणीत लागणारी सितारा मिरची तोडायला आली होती , आमच्या घरात मिरचीच्या खर्ड्याशिवाय जेवण पूर्णच होत नाही , घरातील काही मंडळी अगदी भाजीसारखा खर्डा खातात मग उन्हाळ्यात मूळव्याध ने कितीपण डोके वर कडू दे काही हरकत नाही आपल्याकडे थंडगार ताकाची मात्रा असतेच . पण तोंडी लावायला दह्यातील सांडगी मिरची असली की खर्डा थोडा कमी खाल्ला जातो , ही सांडगी मिरची केली की अगदी २ वर्षे टिकते , आणि चव मात्र आहे तशीच राहते , जेवायच्या अगोदर १० मिन तेलात तळली की कुरूकुरू खायला खूप छान लागते ताटामध्ये भाजी कमी असली तरी मिरची मूळे २ घास जास्त जातात , आज रानातून ४ किलो मिरची आणून एकदम झणझणीत मिरची केली आहे , धन्यवाद .

Today grandma preparing spice stuffed chilies (green chilli ) with spices and dried under hot sun. . This is an age old traditional Maharashtrian recipe. This is a perfect side dish and once prepared can be used throughout the year.

फेसबुक (facebook) वर फॉलो करण्यासाठी क्लिक करा
  / gavranekkharichav  
यूट्यूब चॅनल (Youtube) ला सबस्क्राईब करण्यासाठी क्लिक करा
   / gavranekkharichav  
इंस्टाग्राम (Instagram) वर फॉलो करण्यासाठी क्लिक करा
  / gavranekkharichav  

होळी साठी आजीच्या वेगळ्या पद्धतीने बनवा लुसलुशीत पुरणपोळी आणि झणझणीत कटाची आमटी | puran poli recipe
   • होळी साठी आजीच्या वेगळ्या पद्धतीने बन...  

1 किलो कोल्हापुरी तिखट मसाला | Kolhapuri Masala | कांदा लसूण मसाला | How to make Kanda Lasun Masala
   • 1 किलो कोल्हापुरी तिखट मसाला | Kolhap...  

कुडकुडणाऱ्या थंडीत शरीरातील उष्णता वाढवण्यासाठी करा आजीच्या गावरान पद्धतीने खमंग बाजरीचे थालीपीठ
   • कुडकुडणाऱ्या थंडीत शरीरातील उष्णता वा...  

एक थेंबही पाणी न घालता आजीच्या पद्धतीने बनवा कुरकुरीत कांदा भजी | Crispy Onion Pakoda | Kanda Bhaji
   • एक थेंबही पाणी न घालता आजीच्या पद्धती...  

खाल्यानंतर चव विसरणार नाही अशी गावरान पद्धतीची चमचमीत उकड भरली वांगी | Stuffed Baingan Masala
   • खाल्यानंतर चव विसरणार नाही अशी गावरान...  

खाल्यानंतर चव विसरणार नाही अशी गावरान झणझणीत खारं वांग | Khar vang | खारं वांग | भरून वांगी रेसिपी
   • खाल्यानंतर चव विसरणार नाही अशी गावरान...  

होळी साठी आजीच्या वेगळ्या पद्धतीने बनवा लुसलुशीत पुरणपोळी आणि झणझणीत कटाची आमटी | puran poli recipe
   • होळी साठी आजीच्या वेगळ्या पद्धतीने बन...  

कारल्याची भाजी भरपूर खाली असाल पण या प्रकारे बनवलेली कडू न लागणारी भरली कारली पहिल्यांदाच खाल
   • कारल्याची भाजी भरपूर खाली असाल पण या ...  

वेगळ्या पद्धतीने आतुर घालून केलेली गावरान चवीची खुसखुशीत मसाला कोथिंबीर वडी | Gavran ek khari chav
   • वेगळ्या पद्धतीने आतुर घालून केलेली गा...  

होळी साठी आजीच्या वेगळ्या पद्धतीने बनवा लुसलुशीत पुरणपोळी आणि झणझणीत कटाची आमटी | puran poli recipe
   • होळी साठी आजीच्या वेगळ्या पद्धतीने बन...  

आजीच्या या खास पद्धतीने हे वाटण वापरून बनवा थंडीसाठी गरमागरम फोडणीचं खमंग वरण आणि मऊ मऊ भात |Gavran
   • आजीच्या या खास पद्धतीने हे वाटण वापरू...  

आजीच्या गावरान सोप्या पद्धतीने करा एक खूप जुना आणि पारंपरिक पौष्टीक पदार्थ | Gavran ek khari chav
   • आजीच्या गावरान सोप्या पद्धतीने करा एक...  

अस्सल गावरान जेवणाची चव कशालाच नाही | सोन्याची भाकरी आणि हिरव्या मोत्याचं कालवण|Gavran ek khari chav
   • अस्सल गावरान जेवणाची चव कशालाच नाही |...  

कच्च्या केळीपासून बनवा चविस्ट आणि झटपट बनणारा पदार्थ तोंडाची चव वाढवणारा | Raw Banana Recipes
   • कच्च्या केळीपासून बनवा चविस्ट आणि झटप...  

गावरान चवीचं थापलेले खमंग खुसखुशीत बाजरीचं थालीपीठ । thalipeeth recipe in marathi । Gavran ek khari
   • गावरान चवीचं थापलेले खमंग खुसखुशीत बा...  

झणझणीत गावरान देशी कोंबड्याचा रस्सा | Village famous RED COUNTRY chicken curry | village cooking
   • झणझणीत गावरान देशी कोंबड्याचा रस्सा |...  

कोल्हापुरी चुलीवरचा झणझणीत गावरान चिकण रस्सा | चिकन सुक्क |भाकरी | Chicken curry cooking in village
   • कोल्हापुरी चुलीवरचा झणझणीत गावरान चिक...  

चुलीवरच झणझणीत मास्याचं गावरान कालवण | Fish curry cooking in village | Traditional fish curry recipe
   • चुलीवरच झणझणीत मास्याचं गावरान कालवण ...  

आजीच्या वेगळ्या पद्धतीने बनवा झणझणीत गावरान काळं मटण,रस्सा,अळणी पाणी, मऊसूत अळणी भात | Kala Mutton
   • आजीच्या वेगळ्या पद्धतीने बनवा झणझणीत ...  

Sandgi Mirchi Recipe | Bharleli Sukhi Mirchi | Sun dried Stuffed Mirchi | Stuffed Mirchi Recipe | Sandgi Mirchi In Marathi | Dry Curd Chillies | Spicy Sandgi Mirchi Recipe | Mirchi Recipe | Dahi Sandgi Mirchi | Sandgi Mirchi Masala Recipe | Easy Sandgi Mirchi Recipe | Quick & Easy | Marathi Recipe | Homemade Sandgi Mirchi | Maharashtrian Recipe | दही मिरची | Dahi mirchi | पारंपरिक दही मिरची रेसिपी | सांडगी मिरची रेसिपी | वाळवणाची दही मिरची रेसिपी

#gavranekkharichav #SandgiMirchi #सांडगीमिरची #दहीमिरची
#dahimirchi #valvanicheadarth #वाळवणीमिरची #dahimirchirecipe
#sandgimirchi #unhalipadarth #village_food #village_cooking
#village_life #marathirecipe #marathifood #maharashtrianrecipes #Food #gavranpadarth #cookinginvillage #villagecooking
#maharashtrianrecipe #chulivaril_jevan