នំអាកោខ្ទិះស្លឹកតើយមានរសជាតិ​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
រូបមន្ត 1
ម្សៅអង្ករ 400 ក្រាម។
ម្សៅឆា ៤០០ ក្រាម (ឬម្សៅម្សៅដំឡូង)
អំបិល 1 ស្លាបព្រា
ស្ករ ៤០០ ក្រាមឬច្រើនជាងនេះ។
ខ្ទិះដូង 400ml
ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រា(backing powder)
ដំបែ ៨ ក្រាម(មេនំបុ័ង)
ទឹក 800 មីលីលីត្រ
ស្លឹកតើយ200 ទៅ 400g

រូបមន្ត 2
ម្សៅអង្ករ 1 ពែង
ទឹក 3 ពែង
យកម្សៅដែលលាយហើយកូវានៅក្នុងកំដៅមធ្យមរហូតម្សៅឡើងខាប់ បន្ទាប់មកយកទៅលាយភ្លាមៗជាមួយរូបមន្តដំបូង។ គ្របប្លាស្ទិចរយៈពេល 90 នាទីក្នុងសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
អគុណ​ដែល​បាន​ទស្សនា

Steamed rice cake with coconut milk and pandan leaves flavour.
Recipe 1
Rice flour 400g
Corn starch flour 400g (or tapioca starch flour)
Salt 1 teaspoon
Sugar 400g or more
Coconut milk 400ml
Baking powder 1 tablespoon
Yeast 8g
Water 800ml
Pandan leaves or vanilla aroma

Recipe 2
Rice flour 1 cup
Water 3 cups
Mix very well on medium heat until flour becomes concentrated. And then mix immediately with first recipe. Cover with plastic wrap for 90 minutes in room temperature.
Thank you for watching