رابط كبة السراي البغدادية

   • كبة السراي البغدادية بطريقة لاتقبل ال...  


كبة الجريش الهشة بمقادير مضبوطة ...

المقادير للعجينة:
* 4 كوب جريش
* 1 كوب برغل ناعم ( برغل التبولة )
* ملعقة كبيرة ملح
* ماء بدرجة حرارة الغرفة للعجن

ملاحظة( ممكن استخدام اي اكواب موجودة للقياس على ان يتم قياس المكونات بنفس الكوب)

مقادير الحشوة:
* 1 كغم لحم بقري او غنم او مخلوط بينهما
* 4 حبات بصل متوسطة الحجم
* 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة ( سبع بهار )
* 1 ملعقة كبيرة ملح ( او حسب الرغبة )
* 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

Ungredients:

Dough of kibbeh ingreduents:
* 4 cups Jareesh
* 1 cup fine burgle
* 1 tbsp salt

Filling ingredients:
* 1 kg ground meat lamb or beef or mix
* 4 medium onions minced
* 1 tbsp mixed spices
* 1 tsp black peper
* 1 tbsp salt

بامكانكم ارسال تطبيقاتكم للوصفات على صفحتي على الفيس بوك وايضا عمل لايك للصفحة لتتواصلوا مع كل جديد

  / طبخةوحلو104238447999515