✨SUBSKRYBUJ✨ aby nie ominąć nowych filmów :)

Nie zapomnij nacisnąć w żeby być zawsze na bieżąco!

INSTAGRAM:   / ewelinabeglashes​  
TIKTOK:   / ewelina_beglashes  
Kontakt w sprawie współpracy: [email protected]

✔ CIASTO MARCHEWKOWE Z KREMEM STRACCIATELLA:
Blacha do pieczenia: 43x30
*CIASTO:
250 g miękkiego masła
250 g cukru
2 łyżki cukru waniliowego
3 jajka
300 g startej marchewki
630 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki cynamonu
1 szczypta soli
100 g zmielonych migdałów
280 ml mleka lub mleka owsianego
*KREM:
500 ml SMIETANY
500 g twarogu lub mascarpone
180 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
150 g wiórków czekoladowych
100 g czekoladowych jajek lub posiekanej czekolady

PRZYGOTOWANIE:
*CIASTO:
Zetrzyj marchewki. Rozgrzej piekarnik do 180°C z termoobiegiem.
Do miski włóż miękkie masło, dodaj cukier i cukier waniliowy.
Ubijaj, aż piana się spieni , dodawaj po jednym jajku.
Dodaj marchewkę i wymieszaj.
Do mieszanki dodaj mleko i pozostałe suche składniki.
Ciasto wyłoż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 4050 minut, sprawdz patyczkiem.

*KREM.
Ubij śmietanę, dodaj cukier i cukier waniliowy.
Twaróg lub mascarpone ubij na kremową masę i dodaj do wczesniej przygotowanej masy..
Na koniec dodaj wiórki czekoladowe.
Na koniec grubo posiekaj czekoladowe jajka i gotowy krem naloz na ostudzone ciasto.

✔ CIASTECZKA WIELKANOCNE:
Korzystalam z tego przepisu w Thermomixie:
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de...
Przetlumaczylam Wam przepis przez slownik (mam nadzieje, ze nie brzmi on zbyt dziwnie :P)

SKLADNIKI:
120 g cukru
200 g masła w kawałkach
370 g mąki i trochę więcej na blat
1 jajko
szczypta soli
1 ½ łyżeczki cukru waniliowego, domowego
150 g lemon curd

PRZYGOTOWANIE:
Do naczynia miksującego wsyp cukier, zmiksuj go na cukier puder i 1½ łyżki gotowego cukru pudru odloz na bok..
Do reszty cukru pudru dodaj masło, mąkę, jajko, sól i cukier waniliowy. Wszystko zmiksuj.
Wyjmij ciasto z miski, uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 1 godzinę.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem do pieczenia.
Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni (grubość ciastek 5 mm) i wytnij 24 ciasteczka za pomocą foremki do jajek wielkanocnych (w polowie ciastek wytnij jeszcze foremka wzor) .
Piecz ciasteczka jedno po drugim przez około 15 minut (180°C) i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Posmaruj ciasteczka bez wzoru kremem cytrynowym i na każdym ułóż ciasteczko ze wzorem. Posyp ciasteczka wielkanocne cukrem pudrem i podawaj.


✔ WYTRAWNE CIASTECZKA Z ZIOLAMI I PARMEZANEM (Thermomix)
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de...

✔ ZUPA KOPERKOWA Z PULPECIKAMI:
PULPECIKI:
250 g mielonego mięsa indyka lub wieprzowego
1/2 czerstwej bułki (np. kajzerka)
1/2 cebuli
1 łyżka posiekanego koperku
1 małe jajko
mąka pszenna

*ZUPA KOPERKOWA
1 łyżka masła
1 cebula
300 g ziemniaków
1 marchewka
1 litr bulionu
szczypta kurkumy
1/2 pęczka koperku
200 g śmietany 18% (homogenizowanej, gęstej)
WYKONANIE W FILMIE.

✔ HAUL Z ZARY:
Szare body:
https://www.zara.com/de/de/bodymitk...
Kurtka jeansowa:
https://www.zara.com/de/de/denimjack...
Niebieska bluzka w kwiaty:
https://www.zara.com/de/de/blusemit...
Overall:
https://www.zara.com/de/de/gemusterte...
Bezowa sukienka:
https://www.zara.com/de/de/geblumtes...
Zielona sukienka:
https://www.zara.com/de/de/hemdblusen...