Patreon http://surl.li/tzwag
Boosty https://boosty.to/grilmangal/donate
Привет, друзья! Сегодня я расскажу вам, как приготовить сочную копченую котлету для гамбургера на гриле.
Если вы когданибудь задумывались, как сделать идеальный домашний бургер, то вы по адресу.
Приготовление на гриле добавит вашему гамбургеру особый вкус и аромат, который невозможно повторить на обычной сковороде.
Давайте начнем с самого важного — с рецепта котлеты для гамбургера.

Для начала возьмем 100% говядину — это основа вкусного домашнего бургера.У меня пиканья.Выбирайте мясо с достаточным количеством жира, чтобы котлета оставалась сочной.
Важный секрет: не перемалывайте мясо слишком мелко, чтобы сохранить текстуру. Оптимальный вариант — прокрутить его на мясорубке с крупной решеткой.
Добавляем вашу любимую приправу для говядины. Внимание! Никаких яиц или хлеба — это не тефтели, а настоящий бургер.

Формируем котлеты. Убедитесь, что они не слишком толстые 200 гр. идеальная, чтобы внутри хорошо прожарились.

Теперь переходим к самому интересному — копчению.
Если у вас есть гриль с крышкой, добавьте немного ольховых или яблоневых дровишек для копчения.
Этот простой трюк придаст вашей котлете для бургера невероятный вкус, который точно оценят ваши близкие.

Выкладываем котлеты на разогретый гриль. Коптим на слабом огне ровно час.
Затем открываем заслонки и разгоняем гриль до 150 градусов.

Как понять, что котлета готова? Идеальная котлета для бургера должна быть прожарена до 75 градусов внутри,
но если вы предпочитаете более прожаренные котлеты, оставьте их на огне немного дольше.
В финале добавляем ломтики сыра чеддер — так ваш бургер превратится в чизбургер.

Когда котлеты готовы, дайте им немного «отдохнуть» перед подачей. Это позволяет соку равномерно распределиться по всей котлете,
что делает ее еще более сочной. Вот и всё! Теперь вы знаете, как приготовить копченую котлету для гамбургера на гриле, которая покорит сердца ваших гостей.

Не забывайте, что домашний бургер — это всегда лучше, чем покупной, особенно если он приготовлен на гриле.
Попробуйте этот рецепт гамбургера в домашних условиях, и вы убедитесь в этом сами.

Если вам понравился рассказ,
ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты бургеров и других вкусностей!

Готовьте с удовольствием, и пусть каждый ваш бургер будет на высоте!

Если вам понравился этот рецепт, то обязательно посмотрите и этот    • Чизбургер копчёный   уверен вам он тоже понравится.

P.S. А я друзья мои, как всегда буду очень рад вашим подпискам ✔, лайкам и комментам , и репостам . Это очень поможет мне развивать канал и делать для вас ещё больше видео рецептов