Get YouTube subscribers that watch and like your videos
Ковбаса Дрогобицька за ДСТУ 4435:2005
Рецепт ковбаси "Дрогобицької"за ДСТУ 4435:2005 на 5кг мяса:
1.Свинина не жирна( шинка зачищена) 5кг
2.Сіль 125гр ( сіль і нітритна сіль пополам)
3.Цукор 5гр
4.Перець чорний або білий мелений 3гр
5.Духмяний перець мелений 1гр
6.Кмін мелений 1гр
7.Часник свіжий 5гр
Якщо добавляєте фосфат то :
1.фосфат харчовий 15гр
2.Вода охолоджена 250300мл
Recommended
