Delicioso pan dulce navideño de Europa central. La receta de este kugelhopf la saqué en su tiempo de un libro más viejo que el mundo... me llamó la atención por su sencillez. Y no me equivoque, es muy delicioso

Un pan dulce alemán bonito a la par que delicioso
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Ingredientes:

500 g de harina de fuerza
2 yemas
280300 ml de leche
7 g de levadura seca o 21 g de la fresca
100 g de azúcar
140 g de mantequilla
130 g de pasas
50 ml de ron o té
1 cdta de esencia de vainilla
ralladura de 1 limón
9 g de sal

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