Kali ni Che Nom nak share resepi kudapkudapan klasik iaitu kuih siput. Dari dulu lagi kalau waktu raya mesti ada di hidang kuih siput ni. Che Nom pasti akan makan.
Dalam banyakbayak tu, ada yang rapuh, yang gebu, yang keras gigit tak pecah pun ada.

Tapi jangan risau, resepi ni insyaAllah rangup gebu dan tak keras hasilnya.
Cukup dengan rasa pedas, lemaklemak masin dan bau harum daun kari. Memang layan sangat jika dibuat kudapkudapan.

//Bahasa Melayu

Bahanbahan
500g tepung gandum
100g atau 120g majerin
2 sb udang kering
1/2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
2 sb minyak masak (optional)
1 sb rempah kari
1 sb cili kisar
ATAU 23 tangkai cili kering
1 sb serbuk jintan manis
1 sb serbuk jintan putih
1 biji telur
Daun kari
1 sk garam
150ml air

//English

Ingredients
500g wheat flour
100g or 120g margarine
2 tbsp dried shrimp
1/2 red onion
2 cloves garlic
2 tbsp cooking oil (optional)
1 tbsp curry powder
1 tbsp chili paste
OR 23 dried chili
1 tbsp fennel powder
1 tbsp cumin powder
1 egg
Curry leaves
1 tsp salt
150ml water

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : https://chenom.my/kualiyangselaluc...
Jenama Pisau: https://chenom.my/pisauyangchenom...
Model Blender: https://chenom.my/blenderyangcheno...

#resepichenom