Jom tengok Ceh Nom nak share cara nk sediakan kuih tradisional pemanis mulut kegemaran Che Nom iaitu kuih tepung talam, atau lebih tepat dipanggil talam gula merah. Ada 2 bahagian penyediaan iaitu lapisan gula merah dibawah, dan atasnya..lapisan santan yg lemak masin dan gedikgedik gitu

Bila kita makan, gabungan rasa manis gula merah dan lemak santan tu memang terbaik. Kuih ni sesuai sangat untuk dijual secara tempahan.
Che Nom share resepi dalam sukatan cawan yang mudah nak rujuk. InsyaAllah menjadi.

// Bahasa Melayu

Bahanbahan lapisan gula merah:
3 cwn / 710 ml air
1 cwn / 240g gula merah
1/2 cwn / 100g gula pasir
2 cawan / 240g tepung gandum
2 sb / 16g tepung ubi
1 sb air kapur

Bahanbahan lapisan santan:
3 cwn / 710ml santan
1 cwn / 115g tepung beras
2 1/2 sb / 20g tepung gandum
12 sk garam
1 sb / 16g gula pasir

// English

Ingredients for brown sugar layer:
3 cups water
1 cup brown sugar
1/2 cup granulated sugar
2 cups plain flour
2 tbsp tapioca starch
1 tbsp limestone water

Ingredients for the coconut milk layer:
3 cups coconut milk
1 cup rice flour
2 1/2 tbsp plain flour
12 tsp salt
1 tbsp granulated sugar


Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Pisau: https://chenom.my/pisauyangchenom...
Model Blender: https://chenom.my/blenderyangcheno...

#resepichenom