На трехлитровую банку:
Капуста 2 кг
Морковь 1 шт средняя
Вода холодная 1 литр
Соль 2 столовые ложки без горки
Квасится капуста три дня в теплом месте.
12 раза в сутки протыкаем капусту деревянной палочкой для выхода углекислого газа.
Готовая капуста хранится в холодильнике или погребе всю зиму.
Приятного Вам аппетита!!!
****************************************************
Мой канал в Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/natafood
****************************************************
#емихудею #заготовкиназиму #кеторецепты