Для приготування беремо 1 кг білої квасолі, замочуємо на ніч. Варимо до готовності.
3 кг помідорів перемелюємо, викладаємо у каструлю і ставимо на вогонь.
Додаємо
1 ст ложку солі ( 30 грам ) ;
2 ст ложки цукру ( 50 грам ) ;
2 лаврових листочки ;
20 горошин чорного перцю ;
10 горошин духм'яного перцю.
Варимо 30 хвилин. Додаємо 1 ст ложку оцту 9 %.
Перебиваємо блендером в однорідну масу. Ставимо на вогонь і висипаємо в каструлю квасолю.
Варимо 15 хвилин. Накладаємо в чисті баночки стерилізуємо 40 хвилин.
Закатуємо кришками і накриваємо ковдрою до повного остигання.

ПЛЕЙЛИСТИ :

" Готуємо домашні страви."
   • Готуємо домашні страви.  
   • Готуємо домашні страви.  

" Страви ДО ПОСТУ."
   • страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ СТРАВИ.  

" Консервація НА ЗИМУ."
   • Консервація НА ЗИМУ.  
   • Консервація НА ЗИМУ .  

" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
   • ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму..  

" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
   • М'ЯСНІ ТА РИБНІ  ТУШОНКИ   для тривал...  
   • М'ясні страви ТУШОНКИ ТА РИБНІ КОНСЕР...  

" Смачні напої."
   • Смачні напої //  КВАС  // ХОЛОДНИЙ ЧАЙ .  

" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
   • Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ  

"Для кухні..."
   • Для кухні...  

" Життя В СЕЛІ."
   • життя В СЕЛІ ...  

МІЙ НОВИЙ КАНАЛ " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
   / @ІннаМОЄПОДВІРЯ