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L’ ENTRECÔTE DE PARIS! FIZ O “MOLHO SECRETO” E FICOU MARAVILHOSO! - É UM CONTRA-FILE COM “O MOLHO”!
Ingredientes:
3c de sopa de mostarda djon
2c de manteiga com sal
1 caixinha de creme de leite (eu usei 200g do creme de leite fresco)
Azeite
100ml de vinho branco seco
1 envelope ou cubinho de caldo de carne (diluído em 150ml de água)
Meia cebola
2 dentes de alho
2 gemas de ovo
Sal e pimenta do reino
Noz moscada
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