La produzione della formaggella in alpeggio, eseguita da Tanghetti Morris dell'omonima azienda agricola di Bovegno, uno fra i produttori del Nostrano Valtrompia. Il filmato è stato commissionato dal Consorzio Tutela Nostrano Valtrompia, dalla Comunità Montana e dal Gal Golem Sebino Valle Trompia, nell'ambito di un progetto di valorizzazione.