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La génoise Haute au Chocolat
Ingrédients : ( moule de 15 cm )
5 oeufs
140 g de sucre
120 g de farine
30 g de cacao amer
1 càc de levure chimique ( facultatif )
Ingrédients : ( Moule de 20 cm )
8 oeufs
240 g de sucre
200 g de farine
45 g de cacao amer
1 càc de levure chimique ( facultatif )
Versez dans 2 moules ou divisez la recette par 2 et faites 2 génoises
Cuisson :
40 à 45 minutes environ / 160°c
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