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Ismaël Khelifa embarque pour un voyage gourmand à l'autre bout de l'océan Atlantique, au cœur de la mer des Caraïbes. Aux quatre coins des îles de la Guadeloupe, il goûtera avec délectation aux mets typiques de ce département d'outremer et découvrira ses recettes emblématiques. Entre les plats, le globetrotteur trouvera de saines occupations : se dégourdir les jambes, prendre le large et plonger dans les eaux turquoise de la Guadeloupe.
Au sommaire :
Cuisine métissée de la Guadeloupe
Le jardin créole
Les trésors de la Guadeloupe
Les Saintes
Le manger local
La préservation du littoral

Les bonnes adresses de Guadeloupe
Le Neem chez Joël Kichenin
Location touristique et table d’hôtes à SaintFrançois
+590 590 88 69 37
[email protected]
www.leneem.com
Restaurant Indian Masala à SaintFrançois
+590 690 999 304
[email protected]
https://www.indianmasala.fr/2788/acc...
Le Manganao Hôtel à SaintFrançois
Lieudit Bellevue, N4, SaintFrançois 97118
+590 590 24 65 48
https://www.manganao.com/
Réserve Naturelles la Désirade et îles de Petite Terre
ONF Guadeloupe
https://reservesdesiradepetiteterre.com/
Residence de la Cousiniere, Locations Villas touristiques
Chemin Laitues, Vieuxhabitants, 97119
+590 590 98 52 71
https://www.delacousiniere.com/
Restaurant de Jimmy Bibrac "Ô z'épices" à Bouillante
+590 590 38 87 61
[email protected]
http://www.ozepices.net/
Distillerie Longueteau
Domaine du Marquisat de SainteMarie 97130 Capesterre Belle Eau
+590 690 99 38 01
[email protected]
https://www.rhumlongueteau.fr/
Les Gites du Bord de Mer et plongée à Bouillante avec Nicole
Résidence Petite Anse Lieudit Monchy 97125 Bouillante
590 5 90 25 05 22 / +590 6 90 32 62 28
[email protected] / [email protected]
http://www.gitesduborddemer.com/
Plongée à Bouillante avec Philippe Henri
Piou Guadeloupe Plongée Évasion Bouillante
https://guadeloupeplongeeevasion.com
Domaine Vanibel, gîtes et café de la famille Nelson
Cousinière Caféière 97119 VieuxHabitants
+590 590 98 40 79 / +590 690 50 63 39
[email protected]
http://www.vanibel.fr/
Restaurant "BOKARAÏBES"
Impasse Gustave EIFFEL 97122 BaieMahault
+590 690 407606
  / bokaraibes  
« Chez Elianne » à MarieGalante
Délicieux et authentique Bébélé (sur commande)
+590 590 97 98 42
« Chez Henri » à MarieGalante
+590 590 97 04 57
https://www.chezhenri.net/
Hotel Soleil Levant
42 rue de la Marine Capesterre GP, 97140
+590 590 97 31 55
https://www.lesoleillevant.fr/
Blog Je cuisine créole
https://cuisinecreole.com/
La Maniocrie de germaine
http://www.maniocriedegermaine.fr/
Karukera Experiences Balades Gourmandes en Guadeloupe
https://www.karukeraexperiences.com/
Restaurant 1973 FOOD & SOUND
https://www.restaurant1973.com/
Guadeloupe Forever
https://www.guadeloupeforever.com/
Le Jardin d'Anichi
https://www.jardindanichi.com/
Vanille de Guadeloupe
https://www.vanigwa.com/
Frézias Nature
https://freziasnature.com/
Restaurant S A M A
  / restaurantsama105212134637829  
Le bois d'Inde de TerredeBas
https://www.natirelbio.fr/7_g%C3%A9ra...
Restaurant "Au bon Vivre" Terre de Haut
https://www.aubonvivre.net/
Groupe Facebook Lokalité
  / 1316985418501033  
Traiteur Chill & Suns
  / chillandsuns  
Glaces et sorbets Jélie Pops
https://www.instagram.com/jeliepops/?...
Protection des coraux :
OCEAN QUEST France
https://m.facebook.com/oceanquestfran...
Musicienne :
http://www.triciaevy.com/

Chaque semaine, Sophie Jovillard, Tiga, Jérôme Pitorin et Ismaël Khelifa offrent 90 minutes d’évasion et de rencontres autour du globe