Nouvelle vidéo le far breton aux pruneaux :

Le far breton aux pruneaux est une spécialité traditionnelle de Bretagne, en France. Ce dessert est né au XIXe siècle et tire ses racines de la cuisine rurale bretonne. À l'origine, le "far" est un type de flan ou de pudding fait avec des ingrédients simples tels que de la farine, des œufs, du lait et du sucre.

Le far breton aux pruneaux se distingue par l'ajout de pruneaux, qui apportent une touche sucrée et une texture unique au gâteau. Ce dessert est souvent préparé pour les repas en famille ou lors des fêtes locales, offrant un goût authentique et réconfortant. Aujourd'hui, le far breton aux pruneaux est apprécié pour sa simplicité, son goût riche et sa capacité à évoquer les traditions culinaires bretonnes.

Les ingrédients
Pour le far breton aux pruneaux :

250 g de farine T45
Une pincée de sel
250 de sucre
6 œufs
1 litre de lait entier
un peu de beurre pour le moule
400 g de pruneaux dénoyautés

Les ingrédients pour 2 pots de crème de pruneaux :

Un sachet de thé
500 g de pruneaux
1/2 litre d'eau chaude
250 g de sucre
30 ml de kirsch

Chapitre :

00:00 Introduction
00:09 Étape 1 : Le far breton aux pruneaux
01:14 Étape 2 : Crème de pruneaux artisanale !
02:22 Résultat

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Musique : Olif Always Happy
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Lien de la vidéo : https://bit.ly/47fmyTl