Ingredientes:

Huevos 110 gr (2 unidades)
Azúcar 100 gr o endulzante 20 gr
Yogurt natural artesanal 150 gr
Aceite vegetal (coco, girasol) 40 ml
Jugo y ralladura de 1 limón 1 unidad
Leche líquida o vegetal 40 ml
Harina de trigo 250 gr
Polvo de hornear 15 gr (2 cucharaditas)
Arándanos 150 gr

¿Buscas un postre fácil, esponjoso y lleno de sabor? Pues esta receta es para ti. Vamos a combinar la cremosidad del yogur con el toque dulce y ácido de los arándanos, ¡perfecto para cualquier ocasión! Y lo mejor de todo... ¡es muy sencillo de hacer! o amigos con un postre increíble, quédate hasta el final, porque te voy a enseñar a todos mis tips para quede perfecto.

Preparación de la mezcla
Molde de 26 largo por 6 de alto

Batimos los huevos, la ralladura del limón y el azúcar a velocidad alta por 5 minutos, hasta que haya doblado su volumen. Sumamos el yogur, aceite de coco y batimos.
Tamizamos una parte de harina con el polvo de hornear, y vamos alternando secos y húmedos que son la leche y jugo de limón hasta terminar la mezcla.
Horneamos a 180 grados centígrados por 20 minutos.


Llegó el momento de probar Mmm… ¡Esto es pura felicidad!
Si te gustó este video, no olvides darle un "me gusta", suscribirte al canal para más recetas deliciosas y compartir en los comentarios los resultados de esta receta . ¡Nos vemos en el próximo video, donde seguiremos creando magia en la cocina! ¡Hasta la próxima!