DÉROULE LA BARRE POUR PLUS D'INFOS !!!



Hello ! Très heureuse de vous retrouver aujourd'hui avec cette délicieuse recette de layer cake au bon goût de vanille !!!! Un gâteau qui a fait un sans faute auprès de mes proches...

Vidéo en collaboration avec Planète Gâteau

Site web de Planète Gâteau : https://www.planetegateau.com/fr/

Cercle or : https://www.planetegateau.com/fr/sup...

Gousses de vanille : https://www.planetegateau.com/fr/pre...

Colorant vert feuille : https://www.planetegateau.com/fr/col...

Plateau tournant : https://www.planetegateau.com/fr/pla...

Sprinkles or : https://www.planetegateau.com/fr/con...

Lisseurs à gâteaux : https://www.planetegateau.com/fr/spa...

Liste des ingrédients :

POUR LA GANACHE MONTEE A LA VANILLE (de Stéphanie Bienvenu) :
1 gousse de vanille
110g +de 225g de crème liquide entière (min 30% matière grasse)
150g de chocolat blanc

POUR LA GENOISE A LA VANILLE :
4 oeufs
120g de sucre blanc
120g de farine
1 cuillère à soupe d'arôme de vanille

POUR LE SIROP D'IMBIBAGE A LA VANILLE :
30ml d'eau
30g de sucre blanc
1 cuillère à soupe d'arôme de vanille

POUR LA CHANTILLY MASCARPONE :
250g de crème liquide entière (min 30% matière grasse)
250g de mascarpone
100g de sucre glace

Mes indispensables en pâtisserie :

Cake Factory Tefal : https://www.amazon.fr/Tefalprogramme...

Robot pâtissier : https://www.amazon.fr/OrientElectric...

Cul de poule Pyrex : https://www.amazon.fr/PyrexClassicJ...

Maryse : https://www.amazon.fr/PatisserieSili...

Moule 15cm : https://www.amazon.fr/PMEG%C3%A2teau...

J'espère que la vidéo t'a plu et n'hésite pas à la liker si tu l'as aimé et à la commenter si tu as des questions ou pour me donner ton avis !

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A la prochaine, pour une nouvelle vidéo !

Léa ❤