Coucouuuuu mes fleurs !

Le café de spécialité fait partie de mon quotidien depuis plusieurs années. Je vous le partage très souvent sur YouTube et mes autres réseaux sociaux. J'ai cocréé un café en édition limitée l'année dernière et depuis, j'ai rencontré des dizaines de personnes du milieu du café, c'est fou.
A l'occasion de mon voyage au Costa Rica, j'ai eu l'opportunité de visiter une ferme de café.
En réalité, c'était bien plus que ça, c'était une rencontre.


Un merci très spécial aux copains qui ont participé à cette vidéo :

Merci Alejo de nous avoir ouvert les portes de Volcan Azul toute une matinée. Merci pour ton temps, ta pédagogie et tes conseils dans le monde du café, j’espère qu’on se croisera bientôt à nouveau.

Merci à Inès (ma bff) d'avoir filmé et documenté notre passage chez Volcan Azul, la ferme d'Alejo au Costa Rica.

Cette vidéo a également été tournée chez Fève, un atelier de torréfaction parisien que j’aime beaucoup pour nos valeurs en commun et leur bienveillance.
Merci aux cofondateurs de Fève : Ivan, Paul, Didier & Jonathan pour l’accueil lors de cette vidéo et merci pour le temps qu’ils m’ont accordé

Merci à Brice, mon formateur dans le monde du café qui s’est prêté au jeu de la caméra pour vous partager son savoir sur le café de spécialité. Il a lancé ses formations : Polygone Café (ps : j’ai payé ma formation et je suis trop contente donc voilà un gros share the love)

☕ reach out :
instagram : www.instagram.com/leajplf
email : [email protected]
podcast : https://beacons.ai/simplecafeine

☕ faq :
quel âge astu ? 24 ans quand cette vidéo est postée
qu'estce que tu as étudié ? J'ai étudié à l'université de Montréal en neuroscience cognitive mais j'ai décidé que pour le moment, je préférais créer des vidéos et du café
où habitestu ? j'habite à Paris, j'ai grandi à Bruxelles et vécu 4 ans à Montréal, canada.
quel materiel utilisestu ? Sony ZV1 mark 2, Sony ZVE10, Sony RX0 II et j'édite sur final cut pro x

52 400 coeurs
Merci d'être là et merci pour toute la bienveillance, AMOUUUR xx
léa