Ledene kocke

Ledene kocke koje osvajaju svakog na prvi zalogaj


Sastojci za koru :
5 jaja
6 kasika secera
6 kasika brasna
3 kasike kakao praha
1/2 praska za pecivo

Krem fil :
700 ml mleka
10 kasika brasna
120 g secera
1 vanilin secer
12 kasicice vanilin arome
250 g margarin sobne temperature

Preliv za koru :
300 ml vode
150 g secera

Glazura:
150 g cokolade
80 ml slatke pavlake


Priprema :
Sve navedene sastojke za koru ubutati mixerom pa staviti koru da se pece na 180 c 2025 minuta.
U medjuvremenu pripremiti sirup kojim cete preliit koru, vodu i secer pomesati pa ostaviti da prokljuca. Onda mlakim sirupom preliti koru.
Krem napraviti tako sto cete staviti oko 500 ml mleka da provri s secerom u ostalo mleka rastviriti brasno najbolji nacin kako vam ne bi ostale grudvice jeste da uzmete blender pa njime rastvorite video.
Onda dodate vanilin aromu u to i sve fino promesate. To skuvate kao puding u mleku.Mesate dok se ne zgusne na sobnoj temperaturi.
Kada se skuva ostaviti da se ohladi prekriti najlon folijom.
Kada se ohladi pomesati s penasto ubutatnim margarinom.
Zatim fil rasporediti po kori koju ste prethodno zaliti .
Ostaviti u frizideru da se ohladi.
Slatku pavlaku staviti u serpi pa kada pocne da vri odmah dodajte cokoladu i iskljucite sporet tako cokoladu mesati dok se ne otopiti .
Onda preliti preko kolaca i ponovo vratiti u frizideru na hladjenje.
Prijatno