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Vediamo oggi in questo video come ho realizzato il lievito madre in casa, in pochi e semplici passaggi.
La realizzazione del lievito madre è di per se un processo che possiamo definire " semplice " se vogliamo. Ed è forse la parte piu' facile di tutto il processo; quello che veramente poi fa la differenza è come viene gestito ed utilizzato nell'impasto finale.

Voglio quindi darvi in questo video il mio metodo di realizzazione ed il mio punto di vista su quella che è la sua creazione. Quindi ecco a voi come ho realizzato il lievito madre fatto in casa.