Лимоновият кекс е истински евъргрийн в римските барове и кафетерии. Рецептите са няколко с малки разлики в продуктите, може да се приготви със слънчогледово олио или масло, с прясно мляко или кисело, със захаросани корички или без. Избрах найсемплия вариант: със слънчогледово олио и кисело мляко.
Ето точните съставки за форма от 1820 см
280 гр пресято брашно
3 яйца (165 гр)
Настъргана коричка от 1
55 мл сок от лимон
Ако искате и половин амоулка лимонова есенция
125 мл кисело мляко
160 гр захар
120 мл слънчогледово олио
1 бакпулвер
По желание щипка сол
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40/45 мин
Пробваме дали е опечен с клечка за зъби или шишче.

Още италиански сладкиши тук
   • Италиански cладкиши  

☕☕ Подкрепи канала с Абонамент “Плащам кафето”:    / @katerinaitalia  

Instagram: https://www.instagram.com/initaliacon...

Група във Фейсбук “Италия на масата”: https://www.facebook.com/groups/55445...

❤ Група във Фейсбук: “Разходки в Рим”:  / 1788490881330293