Amiamo la pizza napoletana ma tutti noi italiani siamo anche innamorati della pizza croccante, bassa e leggera. Oggi vi do la mia ricetta di queste "lingue" di pizza super croccanti e facilissime da preparare. Sono delle pizze leggere e scrocchiarelle a forma di lingua ma sono di una bontà unica. Preparale anche tu con la mia ricetta, non te ne pentirai!!
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Ingredienti per le lingue di pizza croccantissime:
400 gr di farina 00
12 gr di sale
12 gr di olio extravergine di oliva
100 gr di farina di semola
350/400 ml di acqua
14 gr di lievito
salsa di pomodoro
origano
sale
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