Цеппелины блюдо из картофеля с начинкой.
Готовятся с творогом или мясной смесью и имеют форму цеппелина. Название Zeppelinas появилось во время Первой мировой войны, когда немецкая воздушная разведка строила ангары для обслуживания дирижаблей в Зокняе. Форма же внешним видом весьма их напоминает.

МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ
Германия моими глазами    / @Германиямоимиглазами  

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Facebook   / rosakoch105693610969234  
https://ok.ru/profile/100662256383
https://ok.ru/tamadaroza
https://ok.ru/video/myVideo
https://ok.ru/profile/100662256383/al...

ВТОРЫЕ БЛЮДА    • ВТОРЫЕ БЛЮДА  Zweite Gerichte  

СОСТАВ:
выход готовых цеппелин по моему рецепту 10 шт.
картофельное тесто:
сырой,тёртый картофель2 кг
отварной,толчёный картофель500 гр
соль1,5 ч л

начинка №1:
форш250 гр
лук (средний)2
чёрный перец0,5 ч л
соль по вкусу

начинка №2:
творог100 гр
бекон50 гр
1 яйцо

соусподжарка:
жирная свинина200 гр
лук200 гр

к цеппелинам подаётся сметана

варит 25 мин в подсоленной воде с добавлением 1 ст л картофельного крахмала.

#цеппелины #пельмени #вареники #вареникискартошкой #сepelinoreceptas #zeppelin #klöße #الزلابية #水餃 #köfte #bolasdemasahervida #पकौड़ा #ζυμαρικά #เกี๊ยว #ravioli