RECETA ( 5 personas)

1 LIBRA DE ZAPALLO LAVADO LIMPIO Y PICADO
1 TAZA DE CEBOLLA BLANCA PICADA BIEN FINO
1 CHOCLO TROCEADO EN PEDAZOS PEQUEÑOS
1 TAZA DE ZANAHORIA PICADA
1 TAZA DE ARVEJAS PRE COCINADAS
1 TAZA DE QUESO DESMENUZADO ( de su preferencia)
3 PAPAS MEDIANAS PICADAS EN CUADRITOS
3 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE COLOR ( achiote)
1/4 DE TAZA DE CREMA DE LECHE
2 CUCHARADAS DE HIERVITAS ( cilantro y perejil) PICADO BUEN FINO
1 AJO MEDIANO MACHACADO
SAL, PIMIENTA, COMINO Y ORÉGANO MOLIDO AL GUSTO

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