Para preparar los CUADROS DE MANZANA necesitas los siguientes ingredientes:
PARA LA MASA:
Harina 0000 400G,
Una pizca de Sal,
Polvo para hornear 1cda,
AzĂșcar 120G,
Ralladura de medio limĂłn,
manteca 200G,
2 Huevos.
PARA EL RELLENO:
Jugo de manzanas 70cc,
Manzanas verdes,
Golven o Rome 2 KG,
CĂĄscara y jugo de LimĂłn,
AzĂșcar 200G,
Canela 2 cdas,
AlmidĂłn de maĂz 100G,
Pasas de uva 100G.
PARA EL GLASEADO:
AzĂșcar impalpable,
Jugo de LimĂłn,
Agua hirviendo.
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