Esta receta de pescado al horno es tan fácil y tan completa que la harás en casa una y mil veces. La lubina, como la merluza, es un básico de los pescados, se cocina rápidamente, es saludable y gusta a todo el mundo, tanto a grandes como a pequeños. Y, obviamente, esta es una de las maneras más ricas y limpias de hacer pescado en casa.

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INGREDIENTES:

2 lubinas de ración
1 calabacín
3 tomates pera
3 patatas pequeñas
1/2 cebolla morada
1 cabeza de ajos
4 rodajas de limón
Romero fresco
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal

Para el alioli:
1 huevo
Zumo de limón
3 ajos asados
Aceite de oliva virgen extra variedad arbequina
Sal

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Las Recetas de MJ
2024