Der ultimative NudelAuflauf mit Käse: Mac and Cheese! Der US Klassiker ist gerade im Winter ein super beliebtes Ofenrezept

ZUTATEN für 2 Personen:
250 g Pasta (Maccaroni oder Fusili)
3 EL Butter
3 EL Mehl
300 ml Milch
Salz
Pfeffer
Prise Muskatnuss (n.B.)
mind. 150 g Emmentaler
mind. 100 g Cheddar
Parmesan (n.B.)
1–2 TL Dijon Senf (n.B.)
Chiliflocken (n.B.)

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Das komplette Rezept findest du auf https://letscook.de/macandcheese

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#LetsCook #Foodie

0:00 Mac and Cheese ist ein USKlassiker
0:48 Nudeln als erstes Aldente kochen
1:05 Butter in einem Topf schmelzen lassen
1:30 Mehl dazugeben
2:00 Milch zur Mehlschwitze geben
3:45 Der Käääääse am besten frisch gerieben in die Sauce geben
5:05 Nudeln mit der Käsesauce in eine Auflaufform geben
6:00 Noch mehr Käse drüber und für ca. 20 min (200° Ober/Unterhitze)
7:15 Nachkochen und genießen!