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香酥芋泥卷 經典台菜點心也可在家輕鬆做 跟餐廳賣的一樣好吃 超適合當年菜~
每到芋頭產季,身為資深芋頭控的柚媽,都迫不及待想跟大家分享好吃的芋頭料理.
今年柚媽要跟大家分享一道經典台菜點心~香酥芋泥卷~ , 也可以當年菜喔.
外皮香酥,內餡有香濃芋泥搭配沙拉肉鬆,還有淡淡清新香菜,真的好好吃~
做法簡單,材料在超市都買的到,大家有空一定要試看看唷.
所需材料:芋頭 200公克, 去邊吐司 10片, 豬肉鬆 約1/3碗, 香菜 約1/2碗, 沙拉醬 適量.
調味料:無鹽奶油(需預先軟化) 20公克,細砂糖 1大匙, 牛奶 1大匙, 糯米粉 2茶匙, 太白粉 2茶匙.
封口用麵糊:高筋麵粉1.5大匙 + 水 2大匙(中筋麵粉也ok)
感謝您觀賞今天的影片 祝您順心如意
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#簡單年菜#
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