**La pâte du makrout :

3 mesures de semoule moyenne
1 mesure bien débordée de smen ou du beurre clarifié
2 c a s de sucre
1 c a c de sel
1 c a c de vanille
1 c a c de bicarbonate de soude

** La farce d 'amandes :

3 mesures d 'amandes non mondées légèrement dorées et finement moulues
1 mesure de sucre pas trop pleine
vanille
on arrose avec d 'eau de fleur d oranger
miel
pistaches moulues

**Les liens des makrouts :

makrout frit:

   • Le roi de la table  وحد المقروط ! اي...  

makrout fleuri :

   • Makrout fleuri  وحد المقروط بوحد الع...  

makrout au four:

   • Makrout au four  عندي ليكم مقروط الك...  

Vidéo astuce du pistache fait maison :

   • Idées & astuces pour gâteaux  أفكار ...  


** عجينة المقروط:

3 كيلات سميد متوسط
كيلة من السمن
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة من بكاربونات الصودا

** حشوة اللوز:

3 قياسات من اللوزبالقشرة محمص ومطحون ناعم
مقدار واحد من السكر ليس ممتلئًا جدًا
فانيلا
مرشوشة بماء زهر
عسل
الفستق المطحون

روابط مقروط:

مقروط تقليدي مقلي في الزيت:

   / watch؟v=0u4cr0_jcia&list=plz69ubfwurvbqli8...  

مقروط وردة :

   / watch؟v=kl6un5wus3s&list=plz69ubfwurvbqli8...  

مقروط فيالفرن
   / watch؟v=5kx4cgxcze&list=plz69ubfwurvbqli8...  

فديو كيفية تحضير الفسدق
   / watch؟v=x8ufr8c8dse&t=38s