Oi, pessoal! Aqui é o Rodrigo Ferraz, sommelier e portavoz da Adega do Pão. Hoje trago pra vocês uma "Batalha de Vinhos” com dois ícones da América do Sul. Bora conhecer as curiosidades e tipicidades de cada um deles! ✨

Salentein Reserva Malbec (Argentina) vs. Diablo Volcanic Cab (Chile)

Salentein Reserva Malbec: do famoso Valle de Uco, na Argentina, esse Malbec de cor rubi intensa conquista com seus aromas de frutas vermelhas e pretas, além de notas de especiarias como cravo e pimenta. Em boca, tem taninos macios, boa estrutura e uma acidez vibrante, ideal para acompanhar carne suína e massas com molho intenso.

Diablo Volcanic Cab: direto dos antigos e misteriosos solos vulcânicos do Valle del Rapel, no Chile, temos um Cabernet Sauvignon que vai te surpreender! Com aromas de groselha preta e cereja, além de um toque defumado muito interessante, esse vinho tem uma estrutura firme e taninos ricos. Perfeito para harmonizar com carnes vermelhas e queijos curados.

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