Манты из АлмаАты и чесночная приправа к ним.

Чтобы приготовить манты, нужна специальная кастрюля или электрическая пароварка. Мясо брала говяжье, вышла вкуснотища. Научилась готовить манты ещё в Алма Ате, когда там жила. Делюсь с вами рецептом.
Мясо 1кг.
Лук 3 шт.
Растит. масло 30 мл.
Вода 170 мл.
Соль, перец по вкусу.
Тесто:
Мука 700 гр. примерно
Вода 400 мл.
Яйцо 1шт но совсем не обязательно.
Соль 2 чайн. ложки.
Чесночная приправа:
Чеснок 4 5 зубков.
Уксус 50 мл.
Паприка 1,5 чайн. ложки.
Растит. масло 30 мл.
Соль 1 чайн. ложка.
Приготовьте, как я на видео и думаю, что вы их будете готовить часто. Желаю вам удачи.
#OksanaGrachyova #мантырецепт #мантыизалмааты