Por fin os traigo la receta de masa de pizza, queda espectacular y os muestro como hago los bordes rellenos de queso .
No me puedo creer que haga casi todos los findes de semana masa de pizza y que no haya sacado un rato en grabarlo , pero como se dice... mejor tarde que nunca!

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Consejos:
Si queréis dejar la masa hecha con antelación metéis la masa en un bol, se tapa con papel film que previamente hemos untado con aceite y la metéis en el frigorífico para que vaya elevando poco a poco.
Si queréis congelar la masa no hace falta hacer el reposo, hacéis una bola la metéis en en papel film o en una bolsa de congelar y al congelador. Cuando la vayáis a utilizar dejáis descongelar a temperatura ambiente la pasáis a un bol y la dejáis reposar los 30 minutos.
También la podéis congelar con la forma ya hecha en esta ocasión sí que tendréis que dejar el reposo de los 30 minutos.
Si solo vais a utilizar 1 bola de masa podéis perfectamente congelar la otra.

Ingredientes:
500 gr de harina de trigo (todo usos)
320 gr de agua
5 gr de levadura seca de panadero o 15 gr de fresca
30 gr de aceite de oliva
un poco de sal (media cucharadita)
Ya tenéis la receta escrita en mí blog: https://www.disfrutacocinandoconvanes...
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