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Estamos en el municipio de Masatepe un encantador pueblo blanco, esta bella ciudad se encuentra a 53 kilómetros de la capital. Se destaca por su popular mondongo, y sus cajetas.

Masatepe es uno de los pueblos más viejo de Nicaragua con existencia desde tiempos inmemoriales de la época aborigen. La ciudad conserva un patrimonio arquitectónico de alto valor histórico y cultural. Los edificios más destacados son sus iglesias y edificaciones habitacionales que son un emblema de identidad prehispánica y colonial.

La Parroquia San Juan Bautista: es una de las más bellas obras arquitectónicas con que cuenta esta ciudad, de estilo eclético e imponente fachada con elementos del estilo barroco. Construida en 1745, sede de la venerada imagen del Señor de Trinidad. Tiene dos torres o campanarios, en una de ellas podés subir y desde lo alto observar el imponente Volcán Masaya.

La Antigua Estación del Ferrocarril: fue declarada Patrimonio Cultural de la Nación (1994), se destaca por la prevalencia de la horizontalidad y monumentalidad. Construida bajo el mandato del presidente masatepino, general José María Moncada. La antigua Estación es hoy el Mercado de Artesanías, donde se exhibe lo mejor de la artesanía y muebles de Masatepe.

La actividad económica fundamental del municipio es la agricultura, principalmente de granos básicos y café. El comercio es de gran importancia en la economía local, especialmente la comercialización de artesanías de mimbre, muebles y calzado.

Los talleres artesanales producen excelentes muebles de madera, Además de vender al mercado nacional, se han mostrado al mundo en ferias de muebles en centro américa y Europa, donde han tenido una gran acogida. La mayoría de estos talleres han Amueblado hoteles, restaurante y casas particulares.

El mercado de Masatepe es improvisado, inició con dos cuadras aproximadamente, ahora, es un centro de compras de varias calles. Desde las primeras horas de la mañana, cuando el sol apenas se asoma por la ciudad de Masatepe, El populoso mercado abre sus puertas desde horas muy tempranas hasta la tarde, se dice que próximamente se construirá el mercado municipal de la ciudad.

En Masatepe también hay restaurantes que ofrecen la deliciosa y tradicional “Sopa de Mondongo” Los conocedores de comidas típicas del país consideran que la mejor sopa de mondongo es originaria de Masatepe, uno de los nueve municipios del departamento de Masaya, en donde su preparación es muy selectiva para crear algo sumamente especial a otras sopas del país.

Mondongo, es el intestino y panza de las reses… a pesar de que la sopa en sí es un elemento traído por los españoles a tierras americanas, derivado de sus caldos, sopas, pucheros y demás… la utilización de la panza de vacuno forma parte de la gastronomía española.

También la tamuga (a base de papa, arroz y carne de res), distintivos de identidad de referencia local. Otras comidas tradicionales que se hace referencia en Masatepe son las hechas a base de la cabeza del cerdo: cabeza de chancho y chanfaina.

También encontrarás una gran variedad de cajetas nicaragüenses, desde coco rosado y de leche, las de toronja seca, el mazapán y el dulce de arroz. Asi como el pan es elaborado de diferentes formas, colores y sabores. Las panificadoras glorifican el gusto del masatepino por el buen pan, preparando los picos, polvorones, marquesotes, pan de queso, entre otros.

Fuera del casco urbano está el mirador de Venecia y otros sitios desde los que hay vistas o acceso a la Laguna de Masaya, y panorámicas del Parque Nacional Volcán Masaya.

Desde la capital hay tres vías para llegar a Masatepe: por la Carretera Sur, pasando por San Marcos; por la Carretera a Masaya, tomando el desvío a Ticuantepe y pasando luego por La Concha y San Marcos; o por la Carretera a Masaya, pasando por esa ciudad hasta la rotonda de Las Flores, en donde se gira a Catarina y de allí se toma la carretera que pasa por Niquinohomo

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