Meal prep vegan de rentrée. Enjoy♡


00:00​ Intro
00:33 Porridge Protéiné
01:20 infusions froides
02:05 Bases oignon ail gingembre
02:33 Achards de légumes
03:50 Mapo tofu
05:12 Aubergines Massalé
05:53 Aiguillettes végétales
06:27 Salades feta vegan
06:51 Sauce yaourt + dips de carottes
07:16 Outro

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éé | 1 | 19 é ( )

30g flocons d’avoine
20g protéine en poudre vegan à la vanille SYNC
(15% avec ALICEESMERALDA15)
https://syncprotein.com/
120g eau

4
1 oignon
1 petit morceau de gingembre (max 1cm)
4 gousses d’ail
2 c. À soupe Huile d’olive
1 chou chinois entier
2 carottes
Env 80 à 100g poivron vert
2 c. à café curcuma en poudre
Le jus de 4 citrons verts
2 c. à. soupe vinaigre de vin blancpiment, poivre, sel au goût

| 3/4 | 25 à 33 é/
2 c à soupe huile d’olive
1 à 2 oignons
4 gousses d’ail
1 petit morceau de gingembre (max 1cm)
Huile d’olive
100g protéines de soja (ou de pois) texturées (magasin bio, rayon bio grandes surface, vendu en ligne)
400g tofu blanc (épicerie asiatique)
1 c. À café bouillon de volaille vegan (épicerie asiatique) optionnel
2 c. à soupe paprika doux
1 à 2 c. à café pâte de piment Toban Djan (épicerie asiatique)
1 à 2 c. à soupe sauce soja
30 à 40 cl eau

topping : oignons nouveaux

é | 34
4 aubergines
1 oignon
1 petit morceau de gingembre (max 1cm)
4 gousses d’ail
1 à 2 c. À soupe d’huile d’olive
1 grosse c. À café massalé (ou curry + cannelle)
Sel, poivre, au goût

éé | . 20% é
Heura
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Happyvore
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3 tomates
1 concombre
1/2 bloc de feta vegan violife (en grande surface rayon fromage ou bio ou vegan, ça dépend !)
Huile d’olive
Basilic
Sel, poivre


300 g yaourt soja nature
35 c. à soupe levure de bière
1/2 c à café sel
Poivre
Le jus d’1 citron vert

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