A deglutição é um mecanismo fisiológico complexo relacionado com os movimentos dos alimentos ou líquidos da boca para o estômago, por meio do esôfago.
A deglutição apresenta duas fases:
A fase voluntária
A fase involuntária
Nesse vídeo, veremos como ocorre a deglutição, assim como os eventos relacionados com a função do esfíncter esofágico superior e inferior.