Mee kicap yang mudah dan cepat disediakan. Menu ni memang sedap dimakan jika cukup lengkap hidangannya. Menu alaala Chinese style gitu, tapi bukanlah resepi original..Che Nom olah guna bahanbahan yang dah ada kat dapur Che Nom, dan ada lah satu dua bahan yg kena beli tambah. Sedap sangat makan dengan sup, cili kicap dan garlic oil.

//Bahasa Melayu

Bahanbahan untuk sup:
2 sudu besar minyak masak
2 ulas bawang putih
2 potong daun sup (bahagian batang)
1.5 liter air (anggaran 6 cawan air)
1 kiub ikan bilis
2 ketul isi ayam
3 keping kek ikan
10 biji bebola ikan
garam secukup rasa
1/2 1 sudu kecil lada sulah

Bahanbahan untuk garlic oil:
1/2 cawan minyak zaitun atau minyak masak
5 ulas bawang putih

Bahanbahan untuk kuah mee kicap:
2 sudu besar minyak masak
1 inci halia
1 mangkuk air sup
1/2 cawan kicap pekat manis
2 sudu besar kicap cair
56 sudu besar kicap pekat karamel
1 sudu besar minyak bijan
1 sudu besar sos tiram
garam dan gula secukup rasa

Bahan untuk di celur:
1 paket/ 500g mee kuning
23 pokok sayur pak choy

Bahanbahan untuk taburan:
taugeh
daun bawang
cili merah
bawang goreng

//English

Ingredients for soup:
2 tbsp cooking oil
2 cloves garlic
2 green onion (stalk part only)
1.5 liters of water (approximately 6 cups of water)
1 anchovies stock cube
2 pieces of chicken meat
3 pieces of fish cake
10 fish balls
salt to taste
1/2 1 tsp white pepper powder

Ingredients for garlic oil:
1/2 cup olive oil or cooking oil
5 cloves of garlic

Ingredients for soy noodle gravy:
2 tbsp cooking oil
1 inch ginger
1 bowl of soup water
1/2 cup sweet soy sauce
2 tbsp light soy sauce
56 tbsp dark caramel soy sauce
1 tbsp sesame oil
1 tbsp oyster sauce
salt and sugar to taste

Ingredients for celur:
1 packet / 500g yellow noodles
23 stalk pak choy vegetables

Ingredients for garnishing:
bean sprouts
green onion
red chillies
fried shallots

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #noodles